Les Duong, l’esprit familial au cœur de l’activité entrepreneuriale

Côte d’Asie, Neamart, Tan & Raw ou encore leur entrepôt de grossiste à Normandie : les Duong ont plusieurs activités florissantes. La société, fondée en 1994 par Michel et Natacha, a intégré depuis quelques années la nouvelle génération. Fabien Duong, l'un de leurs quatre fils aujourd'hui gérants, évoque cette alchimie familiale des affaires.

« Concilier nos deux générations, c’est l’ingrédient qui fait que l’entreprise marche aussi bien aujourd’hui », confie Fabien Duong, gérant, avec ses trois frères, de l’entreprise de leurs parents, Côte d’Asie. Michel et Natacha Duong en sont néanmoins toujours directeurs. « Il y a une hiérarchie, concède Fabien Duong.

Dans la culture asiatique*, il y a une notion importante de respect envers les aînés. Nous avons la responsabilité d’améliorer ce qu’ont bâti nos parents. Nous apportons la nouveauté et la spontanéité de la jeunesse et eux, l’expérience. Ils sont partis de rien et ils ont construit des bases solides, l’idée est de continuer sur leur lancée ». En 1994, Côte d’Asie était un magasin d’alimentation, situé au Faubourg Blanchot.

Dès leur plus jeune âge, Fabien Duong et ses jeunes frères y vont pour jouer puis, en grandissant, y travailler. « On donnait un coup de main, à l’adolescence, pour tenir la caisse, remplir les rayons. » Le magasin déménage rue de Verdun, dix ans après son ouverture, pour être plus proche des clients. À cette époque s'est également développée l’importation, qui est restée une part importante de l’activité familiale. Dans leur entrepôt, à Normandie, Fabien Duong décrit : « Nous comptons environ 300 clients diversifiés, des grands hôtels, des restaurateurs, des supérettes d’alimentation... »

« La caverne d’Ali Baba »

En centre-ville, non loin de Côte d’Asie, ils ont ouvert un second magasin, Neamart, il y a trois ans. Les deux enseignes sont « des petits supermarchés » destinés aux particuliers. « C’est la caverne d’Ali Baba. Nous voulons que lorsque les gens entrent, ils se disent : "Waouh, on peut tout trouver ici". » Les rayons bougent chaque semaine, « comme un grand puzzle sans fin », avec les nouveaux arrivages, donnant l’impression qu’il y a tout à découvrir à chaque visite.

Des projets plein la tête

Chacun des frères a sa particularité dans l’entreprise. « Quand on a l’opportunité, on se lance sur d’autres projets en parallèle. Par exemple, le bar à jus, adjacent à Côte d’Asie, est né de l’envie de l’un d’entre nous. On réfléchit tous ensemble et si le projet est viable on s’entraide, même si l’idée n’est pas collective », explique-t-il, des projets plein la tête. Le dernier en date : un snack, à Normandie, construit avec des conteneurs superposés, qui sera terminé en mai. Et ce n'est pas fini. « Sur le parking adjacent, on veut installer des carports avec des jardins hydroponiques pour cultiver des légumes pour le snack. »

_{* Ses parents sont originaires du Vietnam. Ils sont arrivés adolescents en Nouvelle-Calédonie, avec leurs familles respectives.}

Contacts

• Magasin Côte d'Asie : 23, rue de Verdun - Tél.: 24 04 34

• Magasin Neamart : 46, rue Georges-Clémenceau - Tél.: 24 70 76

• Entrepôt Côte d'Asie : 224 rue Georges-Lèques, Normandie - Tél.: 44 25 42

• www.cotedasie.nc